De Buitenkok staakt alle bedrijfsmatige activiteiten

Met pijn in ons hart hebben we moeten besluiten om per direct onze bedrijfsmatige activiteiten als “De Buitenkok” te staken. De lockdown vanwege Corona heeft ons net als vele andere bedrijven stevig geraakt. Dit in combinatie met toekomstige onzekerheden en kwetsbaarheden, geeft De Buitenkok onvoldoende vertrouwen voor de toekomst.

En dat doet niet alleen pijn maar is ook erg wrang! Juist in een tijd waarin de waardering voor eerlijk en duurzaam eten eindelijk door lijkt te breken en velen op zoek zijn naar alternatieve mogelijkheden voor kleinschalige bedrijfs- en privé evenementen, lijkt De Buitenkok als cateringbedrijf het passende antwoord. Echter de kans op een nieuwe corona-piek met bijbehorende beperkingen, een koud en nat najaar en vervolgens een lange winter zouden we niet overleven. Op zo’n moment past dan alleen maar een verstandig besluit.

Wij (Jeroen als Antoin) zijn zeker nog niet klaar met buiten koken en al helemaal niet met onze activiteiten in de lokale en duurzame voedselketens van de regio’s waarin wij naast De Buitenkok ook actief zijn. Jeroen in de Liemers met Proef De Liemers en Dykhoeve en Antoin in Lingezegen onder andere als beheerder van Park Bredelaar. En wie weet ook wel weer in gezamenlijkheid, maar voor nu staken we het zakelijke avontuur van De Buitenkok.

De Buitenkok neemt per direct geen nieuwe opdrachten meer aan voor 2020 en 2021, maar we helpen u graag bij het vinden van een passend alternatief. Park Bredelaar in Elst blijft gewoon beschikbaar als locatie voor kleinschalige evenementen.

Wij danken iedereen voor het in ons gestelde vertrouwen en steun, voor de medewerking en samenwerking en alles wat verder heeft bijgedragen aan de groei en ontwikkeling van De Buitenkok afgelopen 5 jaar. Gelukkig hebben we de foto’s nog! Klik hier voor het foto-album met onze selectie van de mooiste momenten uit ruim 5 jaar Buitenkok.

Voor vragen kunt u uiteraard contact met opnemen.

Jeroen Peters & Antoin Buiting

1 juli 2020